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鱈味噌焼き

鱈みそ焼き

こちらは、鱈の焼き物になります。

鱈の肝を練り込んだ味噌を乗せてお客様にお出ししております。

肝の風味を味噌に加えることで、鱈の身をより一層美味しく頂くことができます。
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