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伊勢海老の南天焼き

伊勢海老の南天焼

伊勢海老の南天焼き。

伊勢海老を豪快に真っ二つに割り、その上にマヨネーズ風味のグラタンを乗せたものです。

グラタンの中に入ったイクラが南天の実を表現しているので「南天焼き」と呼んでおります。

オーブンで焼き上がったばかりのものを食べると、アツアツでとっても美味しいですよ~。
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